Fattiga riddare
Läs om betydelsen och användningen av "fattiga riddare".
Betydelse
Fattiga riddare är en klassisk maträtt/efterrätt: skivor av gammalt, gärna lite hårt bröd doppas i en smet av ägg och mjölk (ofta med socker och vanilj) och steks sedan i smör tills de blir gyllenbruna. De serveras vanligtvis med sylt, socker eller sirap. Rätten motsvarar franskans 'pain perdu' och engelskans 'French toast'. Namnet återges traditionellt som att rätten var ett billigt sätt att ta tillvara gammalt bröd – en förklaring som återfinns i flera språk (jfr tyskans 'arme Ritter'), men som är en gängse etymologisk tradition snarare än ett källbelagt faktum.
Exempel
- •Vi hade fattiga riddare till frukost, det var enkelt men gott.
- ✓Fungerar när: När man beskriver enkel, hemgjord mat som ändå är god.
- ✗Fungerar inte när: När man talar om formell eller finare kost.
Begrepp och tema
En rätt från äldre tider gjord av överbliven bröd och enkla ingredienser. Ironiskt namn för att det kändes lite lyxigt för fattiga hushåll. Tema: mat.
Liknande uttryck
Automatiska språkförslag
Förslagen är automatiskt matchade och inte språkgranskade. Betydelse och användning kan skilja sig. Kontrollera förslaget i en ordbok innan du använder det. Förklaringarna återges på källornas språk.
“eggs on horseback”
Fried eggs, served on top of a steak.
“pommes frites”
Flertal ubestemt af pomfrit.
“Armer Ritter”
Speise aus trockenen Brötchen oder Weißbrotscheiben, die in „Milch oder Rahm und Eiern, Zucker und Vanille eingeweicht“ und anschließend in Fett gebraten werden
“köyhä ritari”
(ranskalaisessa keittiössä) eilisen t. vanhan vaalean leivän (tai Suomessa pullan) viipale joka paistetaan pannulla voissa (tai muussa runsaassa rasvassa) ja syödään hillon ja kermavaahdon tms. kera yleensä aamiaiseksi
“welsh rarebit”
(Cuisine) Plat gallois à base de cheddar fondu.
“godt stekt”
Gjennomstekt
“kasa słodká”
rice pudding (rice boiled in sweet milk)
“hautatud angerjas”
Hautatud angerjast valmistatud roog.
Fler automatiska förslag på engelska
Fried eggs, served on top of a steak.
(UK) French toast
Any famine food more or less resembling bread, or made by substituting less nutritious elements into a bread recipe.
Fler idiom
än sen
uttryck för att trivialisera det någon precis har sagt eller ifrågasätta varför det sades
rymligt samvete
Har få moraliska skrupler och låter sig inte hindras av dåligt samvete; accepterar tvivelaktiga handlingar utan att bli störd.
så till den (milda) grad
I mycket hög grad; i så stor utsträckning att det är anmärkningsvärt. Används för att betona intensitet eller övermått.
Andra uttryck att utforska
Stor loven och okrympt kläde minskas alltid.
Stora löften och okrympt tyg krymper alltid ihop — den som skryter och lovar mycket levererar sällan vad han utlovat.
ordsprakpå rullande sten växer ingen mossa
om man hela tiden söker omväxling genom att byta jobb, bostad och relationer blir det svårt att utvecklas som person
ordspråkHögfärd störtar sig själv.
Den som är arrogant och inbilsk orsakar sitt eget fall — övermod leder oundvikligen till undergång.
ordsprak